bob竞彩:湖北茶香飘 荆楚涌春潮

　　本年一季度，湖北省仅出口茶叶就达3.7亿元，同比增加42.4%，湖北省的茶叶出口额占全国茶叶出口额约10%，位居全国第三。到2022年6月，在全国601个茶叶类地舆标志品牌中，湖北省数量最多，达81个。

　　春茶上市之际，楚天都市报·极目新闻多路记者走进茶场茶企、对话农户和各大商场，感触我省茶工业开展的汹涌春潮，叙述科技助产、数字赋能、文明兴市、砥砺猛进背面的故事。

　　传说中，司马徽戏称“欲求诸葛，必先以茶待之”。想必，诸葛亮在襄阳茅屋里时，茶是日子中的必需品。幸亏，襄阳不缺好茶。

　　威望研讨标明，襄阳高香茶所含香气物质高达68种，还富含氨基酸、高香因子和多酚类成分，是全国一切茶中所含成分最多的茶叶。

　　保康县是襄阳茶叶主产区，该县坐落秦巴山片区北纬28°至31°，具有优质茶叶成长的天然优势。春日夜色里，沿004乡道，一家挨一家的茶叶加工厂里灯火通明，茶农、茶厂都在为这一年的春茶采收最终冲刺。

　　徐声尧是保康县格栏坪茶叶栽培专业协作社的负责人。4月28日这天，20多家散户送来100多斤鲜叶，他的茶叶加工厂要在当晚将这些茶叶悉数加工成毛茶。

　　赵忠慧说，和茶打了一二十年交道，前些年靠天吃饭，收益与产值成正比。可是本年景象有了改变：受气候影响，产值尽管变低，但收入不降反增，原因在于质量和价格。她说，曾经茶叶质量低，等着外地茶商来收茶，但本年外地茶企过来收不到茶了，本地茶叶质量高了价格高了，也有自己的品牌了。

　　在保茶集团加工车间，新鲜茶叶倒入质料传送带，约4小时后，一袋一袋包装无缺的袋装绿茶不断下线。水洗、揉捏、杀青、烘干等14道制茶工艺悉数完成自动化。

　　保康县安茗有机茶叶专业协作社负责人安世明介绍，参加保茶集团后，主打产品从一般绿茶变为特级芽茶，出售途径从当地拓展到广州、北京等省外区域，最高出售单价从500元提高到1000元以上，同期出售额比从前翻了一番。

　　保茶集团董事长肖德雄称，保茶集团现在整合了40家本乡茶企，在采摘规范、加工工艺、机械设备、质量规范、包装、商场六个方面一致。经过龙头企业的引领，本年保康茶叶鲜叶均价上涨20元/斤，干茶均价上涨80元/斤。完成了“龙头企业拓商场、协会安排建规范、加工厂企同参加、茶农大众均获益”的方针。

　　据襄阳市农业乡村局负责人介绍，现在，襄阳有茶叶加工厂325个，培养出汉家刘氏、玉皇剑、荆山锦、保康绿茶等企业品牌。前几年，该市注册了“襄阳高香茶”公共品牌。2019年，襄阳高香茶区域公共品牌已入围我国农业区域公共品牌300强。2022年，全市茶工业归纳产值达80亿元。本年，襄阳高香茶出售火爆，到5月5日，襄阳全市本年累计出售春茶3372吨，出售额达1.6亿元。

　　在巍巍大别山湖北、河南两省交界处的红安县一侧，有座海拔840余米的高山——老君山，因传说中道教创始人太上老君曾在此炼丹而得名。

　　5月2日上午，云雾旋绕中的老君山犹如一幅水墨画。老君山森林覆盖率达98%，茶株成长在高山密林中，透过乔木的空隙散射进来的阳光，赐予老君山茶异乎寻常的品尝。

　　武世化是红安县老君眉茶场场长，据其介绍，上世纪六七十年代，老君山上仅出产过少数茶叶。红安作为我国榜首将军县，新我国建立后担任过军级及以上职务的有200多人。这些首长很多在老君山一带日子、战役过。喝一口老君山的茶，总能勾起他们的乡愁。首长们感念老区公民的深情厚谊，在圈内活跃推介老乡们的茶，老君山“首长茶”的名号逐步叫响。

　　1996年，华中农业大学倪德江教授来调研，一口相中这儿的茶，随后将老君眉茶样送往国际名茶评比赛场，2000年，老君眉荣获第二届国际名茶评比金奖，也定下了茶场走名优茶的开展之路。

　　“制茶的工序差不多，但茶的质量好不好，要靠愈加精密化的技能。”老君眉茶场场长武世化说，经过利用高科技手段对茶叶质量的把控，可让鲜叶的净度和鲜度到达更优，“每个环节，咱们都是精雕细镂，保证每一批从老君眉茶场走出去的茶叶都是优质精品。”

　　为使茶的质量更安稳，老君眉的制茶工艺已完成自动化。流水线满负荷工作，一夜能够加工5吨多鲜叶，出产1吨多绿茶。

　　“自动化出产的中心便是规范”，作为老君眉茶叶出产规范首要制定者的武世化点评。

　　为进步技能水平，茶场不断增加新的加工设备，改进茶叶加工出产线，延聘闻名茶叶专家辅导，精密化办理越来越严厉。

　　红安县林业局局长黄丛发说，5年内，红安县有机茶园将开展到10万亩，以老君眉等国有林场为根底的高山有机茶园到达5万亩，茶工业及相关工业年产值20亿元，带动山区10万大众致富。

　　作为全国茶叶“一村一品”演示乡镇、鄂北最优秀的茶叶基地，大悟县三里乡镇的悉数便是茶。

　　该镇柏园村茶叶公园，层层叠叠的茶树，构成一道道绿色的纹路。茶农和采茶工穿行其间，制茶车间里茶香四溢，空气里都弥漫着茶叶的香气。

　　柏园村里，有一棵树龄近1500年的古银杏树。银杏树下，便是悟道茶的制茶车间，几台炒茶机正在轰鸣，茶香扑鼻。泡上一杯刚刚制好的绿茶，嗅茶香、品茶汤，新茶经由山泉水冲泡，唇齿留香，回甘无量。

　　“金鼓露毫茶每斤卖到600至800元，高的卖到1500元。”金鼓露毫公司制茶工厂负责人汤远友说。

　　“咱们出产的抹茶既能喝，也能吃！”大悟县河口镇金墩村半兵卫抹茶公司负责人施信煌说。依据茶叶养分需求，茶园用上鱼粉、牛骨粉、虾壳粉、菜籽饼等十余种有机肥，绿色防控病虫害，机械化采摘，规范化出产，建造生态安全优质高效规范化抹茶园1800亩，网络辐射农人协作社1500亩演示基地。该公司引入日本设备，提高抹茶的出产技能和工艺，出产的抹茶成为肯德基、麦当劳、茶颜悦色等闻名品牌的货源地，年产抹茶200吨以上，大悟抹茶产品已占国内碾茶、抹茶商场75%的比例，年产值达6000万元。

　　近些年，大悟县用心扶持、精准培养、精密呵护本乡茶叶品牌，涌现出悟道尖、柏园黄龙寺、黄站寿眉等国家级金奖茶品牌；构成了半兵卫、柏园黄龙寺茶等19家联农带农富农的“茶航母”。

　　有山必有茶，无山亦种茶。现在，大悟县茶园面积到达30万亩，构成西部澴河流域等四大茶工业带和大悟山、玄坛等50个要点茶工业村，“大悟茶”先后被评为“湖北省首届十佳文明旅行名茶”“湖北省十大名牌农产品”，“我国名茶之乡”，全国十大茶叶工业开展演示县等称谓。

　　“炎帝神农故土”随州，也是我国茶的故土。车云山是信阳毛尖的发源地，车云山茶曾享誉全国。但是，比较这些，近年来茶业圈内津津有味的“大洪山现象”更能代表随州茶工业特征：尽管随州不是产茶区，但其茶叶出口规划却在全省独占鳌头，曾5年连任全省榜首。

　　4月底，坐落随县的湖北中兴食物全自动出产车间，发往毛里塔尼亚、马里等国的定制茶叶下线斤装的小箱子被打成一捆，规整码放在库房，行将漂洋过海到非洲。

　　中兴食物副总经理崔建军介绍，中东及非洲部分区域，气候酷热，人们终年以肉食为主，茶叶对他们来说，是去腻消食、解渴避暑的日子必需品。“当地人都是这样一捆一捆地买，一捆大概是一家人一个月的用量。”

　　与国人日常喝的红茶、绿茶等纯料茶不同，中兴出口的是拼配茶，差异在于质料的选用，有用组合不同种类、产地、时节乃至年份的茶。

　　拼配靠的是制茶师的技能和感官判别。制茶师需求掌握不同茶叶的特性，将形质纷歧的产品择其所长组合到一同。为此，中兴食物以百万年薪延聘浙江专家，并与华中农业大学协作，经过对全国各产区不同质料茶进行个性化拼配，开宣布合适非洲、中东顾客口感的“大洪山”牌系列茶产品。崔建军说：“用料最多的一款拼配茶，选用了近20个茶叶产区的质料。”

　　崔建军介绍，为保证产质量量安稳，近年来公司出资4亿多元，建造现代化制茶工艺系统，采茶、炒茶、拣选、灭菌、包装等10多道工序，悉数由机器自动化出产。现在，该公司研制的多款拼配茶热销40多个国家和区域，以“大洪山”为中心的系列商标已在60多个国家和区域成功注册，“大洪山”茶品牌在一些国家乃至成为我国茶的代名词。

　　5月9日晚，来自全国22个产茶省市的茶商茶客做客宜红之夜品鉴会，品茗论道，共商茶事。当晚，宜红茶以其橘红汤、果蜜香、味醇爽的亮眼体现，让现场嘉宾客商形象深入。

　　“19世纪，武汉汉口曾被称之为‘东方茶港’，而宜红茶就占有重要比例。”从事宜红茶栽培出产加工40余载的五峰高档农艺师邬运辉介绍说。1888年，汉口口岸茶叶出口量达86万担，占其时全国茶叶出口量的40%，其间以红茶为主，而宜红茶更是作为出口茶叶中的上品红茶远销他国。

　　不少茶商表明，近年来，国内、国际茶叶消费商场悄然改变。一方面，茶叶消费呈现出年轻化、多元化趋势，一方面，出口转内销，国内红茶消费商场逐步鼓起，消费需求逐步加大。红茶不仅是消费量大宗茶类，更具有“多样化”的魅力——无论是用作各类新式茶饮的茶底，仍是调配生果、干花乃至生姜，都可收成新老顾客的喜爱。

　　“咱们坚信宜红茶一定会走向全国、行销国际。”五峰土家族自治县委副书记、提名县长覃业成表明，该县在 “复兴红茶”战略中，坚持不懈走茶商文旅康交融开展之路，茶叶工业规划、质量和效益不断提高。2022 年，全县具有茶园22.1万亩，茶叶产值到达2.75万吨，茶叶产值打破11亿元，带动茶农鲜叶收入超越5亿元。“五峰宜红茶”成功当选2021年第三批全国名特优新农产品名录。

　　“顾客多了，单价却低了。本来只卖绿茶、红茶，现在多了花茶、果茶；消费志愿下降，同行更卷……”湖北省栎乐土食物有限公司总经理许昌文细数着这些年的改变。

　　许昌文是襄阳南漳人，很早便开端和茶叶打交道。最开端从事传统线年疫情之下，他决断挑选新赛道，将目光瞄向互联网。2020年3月，他组建了一支8人的电商团队，在网上一口气开了12家店肆。初时一天仅接几十单，现在一天可卖出1吨多茶叶，全网店肆也达90家。

　　在他看来，无论是襄阳茶叶仍是湖北茶叶，品牌做强做大，需求茶企抱团拧成一股绳：“在一些当地，一切企业都推一个品牌，而咱们有些当地，企业各推各的可不行”。他说，品牌做不强，出售上不去，产值跟着商场走，天然也无法到达规划。就拿他的网店来说，他常常需求跑到外地去收买毛茶运回襄阳再加工包装。

　　湖北省茶叶工业链专家团队成员、华中师范大学新闻学院传达系主任吴志远则以为，茶工业的开展和文明的开展严密相连。没有强壮的地域文明的支撑，本乡茶产品很难在全国打响闻名度，而当时局势来看，各大茶企乃至省内一些闻名企业，都将面对新一轮的洗牌。原因在于，“互联网改变了本来商场资源分配的形式，而一些企业不适应网络时代的营销形式。湖北前期的茶叶加工企业，都是本来的乡镇企业，还不具有驾御互联网商场的才能。”

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