纯果汁、100%纯果汁、果汁饮料、果味饮料、生果饮料……市面上跟生果有关的饮料还真不少，它们之间有啥差异呢？

　　细心的顾客或许会发现，尽管声明自己是“100%果汁”或“纯果汁”，可是细心一看配料表，发现上面大多数都写着水、某种生果的浓缩汁。其实这种果汁切当的叫法应该为“恢复果汁”，是先从果汁中除掉特别的份额的水分将其变为浓缩果汁（便于保存和运送），之后再增加适量的水将其还原成与原果汁成分份额相同的饮料。恢复果汁不增加其他配料，如白砂糖、食物增加剂等物质。

　　果汁饮料与果汁不同，它是在果汁或许浓缩果汁的基础上增加了水、白砂糖、食物增加剂和食用香精等配料制造而成的饮料。咱们的祖国对果汁饮猜中果汁的含量有要求，至少要到达10%才能够称为果汁饮料。不相同的品牌的果汁饮料配方不相同，果汁含量也不完全相同，有的能够到达50%，有的或许只要12%。

　　果汁饮料和果味饮料尽管只要一字之差，但两者不能画等号。果味饮料由糖、甜味剂、酸味剂和食用香精为质料调制而成，其滋味主要是由香精分配出来的，其间含有的果汁成分很少，甚至有或许一点果汁都不含。除了从称号上能够辨别出来，食物配料表中也有所表现，果汁饮料的配料表中肯定会有果汁，而果味饮料就不必定了。介于果汁饮料和果味饮料之间还有一种产品，叫“生果饮料”，它的果汁含量在5%~10%之间。

　　因而，咱们选择这类产品时，必定要细心阅读养分标签，寻觅自我想要的饮料，不要被其外包装忽悠了。

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