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bob竞彩: 果汁职业开展现状与远景(附陈述目录)

发布时间:2023-04-20 18:54:56 作者:bob看球 出处:bob滚球体育
产品分类: 缤纷果汁
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      果蔬加工是指用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等办法,对蔬菜、生果和坚果的加工。在我国,尽管果蔬栽培历史悠久,但果蔬加工工业仍然是一个新式的工业,首要表现在加工深度不行、技术装备较落后、产品品种较单一、工业不行会集、短少在国际上有竞赛力的品牌等方面。

      相关陈述:北京普华有策信息咨询有限公司《2020-2026年果汁职业商场调查与出资远景猜测咨询陈述》

      在我国80%以上的生果用于鲜果出售,而发达国家则用40%-70%的生果进行加工,单个国家加工量占生果总产值的70%-80%。因而,我国果蔬产值尽管很高,但加工份额很小,仍以鲜果出售为主。目前我国的果蔬加工业现已进入了快速开展期,各地依据本身的资源优势和国内外商场对产品的要求,开展了具有地方特色的果蔬加工业。我国的脱生果蔬加工首要散布在东南滨海省份及宁夏、甘肃等西北区域,而果蔬罐头、速冻果蔬加工首要散布在东南滨海区域。在果汁和果浆加工方面,我国的浓缩苹果汁、番茄酱、菠萝汁和桃汁的加工占有十分显着的优势,构成十分显着的果蔬汁加工带,建立了以渤海区域(山东、辽宁、河北)和西北黄土高原(陕西、山西、河南)两大浓缩苹果汁加工基地;以西北区域(新疆、宁夏和内蒙)为主的番茄酱加工基地和以华北区域为主的桃浆加工基地;以热带区域(海南、广西、广东等)为主的热带生果(菠萝、芒果和香蕉)加工基地;而直饮型果蔬及其饮料加工则构成了以北京、上海、浙江、天津和广州等省市为主的加工基地。

      近几年,我国生果蔬菜出产一向保持着继续增长,丰厚的果蔬资源为果蔬加工业的开展供给了足够的质料。我国是农业大国,但农业现代化水平与发达国家比较仍有较大距离,现代化农业工业链没有构成,农副食物加工业的开展相对滞后,农业开展规划虽大但工业价值低,无法完成进步农业附加值的功用。全体而言,我国农副食物加工业乃至于果蔬加工业开展全体滞后,未来开展空间巨大。农副食物加工业通过长期的开展,将逐渐逾越并带动根底农业,终究完成农业现代化。

      跟着顾客食物安全认识、健康认识进步,消费晋级将成为果汁饮料职业演化的首要方向。中高浓度果汁契合消费晋级的大方向,未来商场空间巨大,消费有望快速增长。顾客的消费需求导向了质料果汁职业产品结构的调整。我国果汁饮料消费以橙汁、苹果汁、梨汁、桃汁等为主,菠萝汁、芒果汁等热带果汁消费量较少。跟着果汁饮料职业竞赛加重,果汁饮料出产企业把产品差异化作为竞赛的重要手法,推出新产品以满意顾客多样化、差异化的消费需求,带动了质料果汁职业产品结构的调整。

      农业部出台的《全国农产品加工业与乡村一二三工业交融开展规划(2016—2020年)》以及国务院出台的《关于进一步促进农产品加工业开展的定见》,均清晰要点开展果蔬加工业,国家发改委、工信部、农业部等部委先后出台了多项方针与规划,引导和扶持职业的健康开展。在国家工业方针的大力扶持下,职业全体开展敏捷,职业会集度和规范化水平有望逐渐进步,职业界抢先企业有望在职业格式演化中获益。跟着我国经济的继续稳步增长,人民生活水平不断进步,对各类绿色健康的果汁饮料需求敏捷扩展,促进了职业的快速开展。

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