按国家标准规则，每100毫升纯牛奶中，蛋白质不得低于2.9克、调味乳不得低于2.3克，以保证其营养价值。要求含乳饮猜中蛋白质不低于1.0克/毫升、乳酸饮料或乳酸菌饮猜中不低于0.7克/100毫升。
相比较，含乳饮猜中蛋白质含量仅为牛奶的1/3左右，而乳脂肪、维生素等其他营养成分也与牛奶有很大距离。因而，含乳饮料的营养价值远低于牛奶；但因其口感好而很受孩子的喜欢，家长若长时间将含乳饮料当成奶给孩子喝，必将影响孩子的生长发育。
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