2020年6月22日，冰淇淋与茶饮连锁品牌蜜雪冰城官方微博发布信息宣告“蜜雪冰城全球门店数量打破一万家。”这是第一家门店数量过万的茶饮企业，发明了茶饮职业的记载。截止2019年，蜜雪冰城营收挨近65亿元，成为当之无愧的奶茶界拼多多。

　　它有何本领，凭什么从许多品牌中锋芒毕露？蜜雪冰城成功的原因有许多，其间十分要害的一点是它专心下沉商场，主打至高性价比。

　　到蜜雪冰城买支冰激凌只需3元，果茶和奶茶根本在4-6元之间。同样是6元的奶茶，更多的人乐意挑选有品牌的蜜雪冰城，而不是街边小店，由于品牌的背面是强壮的系统支撑，可以给顾客带来更多的心思保证。蜜雪冰城成功的将“廉价的一起也是有质量的”的理念和自己的品牌绑缚在一起，经过极致的性价比，带动全体销量，进步客单价，快速占领商场。

　　蜜雪冰城的贱价产品定位，清晰指向了下沉商场。而现在，下沉商场兴起，小镇青年越来越寻求生活质量，不少头部品牌也嗅到了商机，纷繁降维下沉。在一二线商场的消费和品牌现已趋于饱满的情况下，未来，下沉商场或许将成为品牌竞赛的首要战场。而蜜雪冰城正好凭借高性价比，打入下沉商场，淘到真金。

　　实际上，像蜜雪冰城这样主打平价的品牌在我国还有许多，诞生于2018年的新式奶茶品牌沈茶豆腐鲜奶茶便是一个很好的比如。

　　沈茶豆腐鲜奶茶于2018年诞生，是一家以“豆腐鲜奶茶”为主打的奶茶品牌，从福州发家，安身福建，现在从三四线及以下商场，打遍全国商场，成为三四线城市的销量霸王。沈茶豆腐鲜奶茶的拓展方法为“直营+加盟”，截止本年6月，沈茶豆腐鲜奶茶全国规模内店数超越300家门店，爆款单品豆腐鲜奶茶的年销量为855万杯。

　　在选址上，沈茶豆腐鲜奶茶奇妙避开与一二线精品品牌进行正面交锋，与蜜雪冰城相同，挑选三四线城市下沉商场更有利于快速打造沈茶品牌影响力。

　　在产品上，沈茶以爆品战略和高性价比定位敏捷翻开商场。其爆品“沈茶豆腐鲜奶茶”主打“健康理念”，为顾客出现一杯高质量手作豆腐鲜奶茶，构成品牌回忆点，打造品牌传达力；性价比主攻穿透力，在规模化阶段，使得空间布局有弹性，从县城到一二线城市，从商圈到街边都进得去。据了解，沈茶爆款单品豆腐鲜奶茶的定价仅为9元/杯，但年销量高达855万杯。

　　在立异上，沈茶以豆腐为基，赋有发明性地拓荒其他立异性茶饮。现在新茶饮的规模现已从奶茶拓展至纯茶、水果茶、酒类饮料等等，各种应季、定量的产品层出不穷，为顾客味蕾带来新鲜感。丰厚的配料可以为顾客带来自主的挑选空间，在未来的新茶饮商场，产品不断立异，是茶饮品牌可以大力发展的重中之重。例如在疫情后期，沈茶推出的霸王桶装奶茶，关于奶茶欲压抑已久的顾客，这才是满意感爆棚的报复性消费。沈茶还联手福建闻名啤酒品牌“雪津啤酒”，推出“微醺”系列沈茶荔荔果啤，一起满意构思、颜值与口感三重需求。

　　蜜雪冰城与沈茶豆腐鲜奶茶爆红的背面绝非偶尔，而在于对质量、高性价比的据守以及对下沉商场这一奶茶掘金场的前瞻性眼光。信任这家2年内就打破300多家门店的沈茶豆腐鲜奶茶也定会像蜜雪冰城相同，将在这条“荒蛮之路”上发现更多的可能性。回来搜狐，检查更多