bob竞彩:2023-2024年中国新式茶饮行业运作状况与消费趋势调查分析报告

　　原标题：2023-2024年中国新式茶饮行业运作状况与消费趋势调查分析报告

　　2023年新式茶饮市场规模将达3333.8亿元，2025年有望达到3749.3亿元

　　iiMedia Research（艾媒咨询）多个方面数据显示，2023年中国新式茶饮市场规模将达3333.8亿元。随着新式茶饮消费场景更多元化，品类不停地改进革新拓宽，花了钱的人新式茶饮的热情持续上升，预计2025年中国新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。

　　新式茶饮消费者粘性较高、购买频繁，价格接受度集中在11-20元，较前年略有下探

　　iiMedia Research（艾媒咨询）多个方面数据显示，新式茶饮消费者粘性较高、购买较为频繁，每周购买的占比达89.0%；多数消费者花费区间在11-20元，占比达39.9%。消费者喜好的前三茶饮类别，分别是奶茶系列（63.3%）、水果茶系列（62.0%）、奶盖茶系列（44.8%）。

　　iiMedia Research（艾媒咨询）多个方面数据显示，2023年有24.6%的中国新式茶饮消费者表示未来消费频率将变高，消费频率减少的消费者仅占10.6%，消费者的需求将持续上涨。新式茶饮行业的玩家居多，且行业内品牌将加速扩张的步伐，促使行业竞争持续加剧。

　　iiMedia Research（艾媒咨询）多个方面数据显示，2022年中国新式茶饮市场规模为2938.5亿元。网络技术的迭代和网络支付技术的完善，使得网络购物更便利，有效缓解了新式茶饮在疫情期间线下经营的损失。新式茶饮花钱的那群人接受程度逐渐上升，以及品类不停地改进革新拓宽，花了钱的人新式茶饮的热情持续上升，随之需求上涨，预计2025年中国新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。

　　数据显示，1971-2023年，中国新式茶饮行业投融资金额总体呈增长趋势。2018年新式茶饮行业受长期资金市场青睐，行业规模增大，发展速度提高，新式茶饮逐渐受到更多年轻消费者的追捧；受疫情影响，2022年新式茶饮行业资本动作放缓，虽疫情防控政策放开，消费回暖带动新茶饮稳健增长，2023年新式茶饮投融资已出现明显回升。

　　喜茶通过科技赋能，培养和进一步巩固了消费的人在线上消费新茶饮的习惯。在喜茶的所有消费者中，超五成的消费者选择了线年“喜茶GO”微信小程序会员超6300万人，全年新增超1300万会员。艾媒咨询分析师认为，对于现泡茶而言，较长的等待时间会大幅度的降低消费者的体验，利用数字化能力缩短消费者排队等待时长是大势所趋。

　　作为一个深耕长沙的地域性茶饮品牌，茶颜悦别于其他茶饮品牌最鲜明的标签是“文化属性”及“中国风”，被誉为“最会做文创的茶饮店”。作为最先将新式茶饮与中国民间传统文化相结合的品牌，茶颜悦色在门店设计、品牌Logo和产品包装等方面将中国风做到了极致。相较于其他茶饮品牌，茶颜悦色向外扩张的步伐显得更为谨慎，重视网络口碑的建设与维护。茶颜悦色承诺“一杯茶无限久求偿”，推出“集卡点免费赠送”“雨天指定饮品第二杯半价”等活动，打造温暖、人性化的品牌形象，品牌slogan——“做一杯有温度的茶”在这些营销套路中更加深入人心。

　　茶颜悦色在其门店体系之内，诞生过很多与众不同的新鲜玩意。茶颜就先后开出过茶叶子铺、游园会（包含概念店）、外卖镖局店、欢喜殿等多种店型，且每种门店定位都各不相同。虽然与喜茶、奈雪在规模上尚有一定的差距，但茶颜悦色的知名度、美誉度以及在年轻人中的影响力极高，乃至于茶颜悦色慢慢的变成了长沙极具知名度的名片。

　　2018-2021年，奈雪的茶营业收入整体呈上升态势，2022年达42.9亿元人民币。2021年奈雪的茶亏损扩大，纯利润是-45.3亿元，2022年纯利润是-4.7亿元。奈雪的茶第一类PRO茶饮店与第二类PRO茶饮店日销售额分别为13.3千元和9.5千元。导致奈雪净利偏低的重要原因是其经营模式。奈雪的茶注重“第三空间”的打造，需要非常多人力支持，提高了其人力成本，并且营运和快速扩张两大具有“伴生性”的坏因，使得公司门店层面的经营成本居高不下。

　　2022年奈雪的茶现制茶饮、烘焙产品以及别的产品的销售额占比分别为73.1%、18.0%和8.9%。2020年，客户下单方式中通过小程序自提的金额居首位；2021、2022年，外卖平台订单金额居于首位。艾媒咨询分析师认为，奈雪的茶主打产品仍是现制茶饮，2020-2022年奈雪的茶消费者下单方式有所改变，反映出在疫情防控期间消费者的消费习惯发生了转变。

　　调研多个方面数据显示，消费者最喜欢的品牌是喜茶，占比为58.1%，其次是奈雪的茶和蜜雪冰城，占比均超过40%。艾媒咨询分析师认为，喜茶、奈雪的茶等品牌依托快速开店和网络在线营销，传播给更多消费者品牌方面的信息，在消费的人认知中占据了一定的地位。

　　2023-2024年中国新式茶饮行业运作状况与消费趋势变化分析简要概括（详细趋势变化分析请查阅完整版报告）

　　市场竞争加剧使得新式茶饮品牌面临较大压力，瓶装饮料赛道作为和茶饮的同属饮品范畴，成为众多茶饮品牌突破的领域。奈雪的茶拟投资10亿押注瓶装水，喜茶再次推出轻乳茶产品，茶颜悦色上新首款瓶装即饮产品，蜜雪冰城旗下“雪王爱喝水”饮用天然水在多地商超和餐饮渠道上市，瓶装产品成为新式茶饮品牌角逐新阵地。返回搜狐，查看更加多