bob竞彩:星巴克——不只是香醇

　　它是全球最大的咖啡连锁店，脚印遍及60多个国家；它的品牌logo一度被很多顾客视为身份的标志。2017年，它在Brandz全球最具价值品牌百强榜上位列第22名。你知道它是哪个品牌吗?

　　提起咖啡店，人们最早想起的多数是星巴克。作为全球最大的咖啡连锁店，从未打过广告的它却让自己的绿色logo家喻户晓。那么它是怎么从一家咖啡豆售卖店一跃成为举办连锁咖啡集团的呢？

　　2018年1月，星巴克推出为迎候我国新年量身定制的三款特别饮品——核桃曲奇风味拿铁、杏运白巧克力风味摩卡以及桃花满满风味抹茶拿铁。此外，首款在我国烘焙的云南咖啡豆也顺势上市。很多新品的推出再一次证明了星巴克的生机，也让人不由猎奇已走过47个春秋的星巴克背面终究蕴藏了怎样的“法力”？

　　1971年星巴克在西雅图成立了榜首家咖啡豆出售店。关于星巴克的称号和LOGO，三位创始人费尽心机。终究决议以美国作家麦尔维尔小说《白鲸》中一位嗜好咖啡、性情极具魅力的大副的姓名命名。与之相应，星巴克的标志也采纳了海事书本中木雕记载的双尾美人鱼为原型。开端，星巴克挑选直接把版画搬过来，在版画外加了一圈“STARBUCKS”“COFFEE”“TEA”“PICES”字样后构成LOGO。跟着星巴克的强大，原先袒胸露乳的美人鱼不再习气品牌的开展，星巴克进一步改善美人鱼的形象，将外圈拿掉，构成现在旗帜常见的星巴克LOGO。

　　在出售总监霍华德·舒尔茨参加后，星巴克于1985年初建Coffee Bar。无论是杯型、咖啡菜单以及咖啡制造细节等方面都深受意大利咖啡文明中浪漫情怀的感染。此外星巴克还引入了一些其时米兰咖啡馆运用的言语，今日关于星巴克咖啡杯型的种种趣事就起源于这种言语的运用。

　　共同的意大利风情为Coffee Bar供给了杰出的气氛，星巴克乘胜追击在两年后开出了榜首家出售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店。作为世界领先的咖啡公司，星巴克门店中售卖的咖啡品种繁复，能满意顾客的多样需求。喜爱咖啡浓郁的顾客能够挑选Espresso，初度品味的顾客能够挑选拿铁、卡布奇诺等偏甜口味的咖啡。特定时刻星巴克还会推出限时供给的咖啡。当然，对顾客来说咖啡质量是榜首重要的。

　　许多星巴克迷以为，星巴克的咖啡在平等价位的咖啡店中实属上乘之品。而这与星巴克对质量的固执寻求休戚相关。星巴克不只设置了确保质量的“四大准则”，连咖啡的制造流程都有苛刻的要求。例如每杯浓缩咖啡要煮23秒；拿铁的牛奶至少要加热到华氏150度但不能超过170度等规范。这种对细节的仔细把控确保了其门店咖啡安稳而优质的质量，也在顾客心中留下了杰出的形象。

　　一个优质的咖啡店售卖的不只仅是咖啡，还包含品牌刻画的文明气氛。星巴克人以为购买咖啡很大程度上是一种理性文明层次上的消费，咖啡店所营建的环境气氛能够感染顾客并构成杰出的互动体会,并且星巴克的共同法力在于它传达出一种交际文明，致力于打造“第三空间”即 经过屋内的设备摆放、共同的歧途规划等环境打造，让都市白领取得归于自己的歇息和交际空间。在这个“第三空间”里，人们既能够处理工作，也能够将烦心事放在一边，静静的享用清闲的韶光。

　　1992年，星巴克在纽约纳斯达克成功上市。5年后星巴克进行了途径立异，决意进军超级商场。明显美国本乡商场并不能满意星巴克的食欲，很快星巴克就开端海外扩张，而亚洲凭仗广泛的商场成为星巴克的榜首站。在挑选门店地址时星巴克会对该地进行人口结构材料剖析，确认是否有适宜的客户群。关于连锁扩张，星巴克采纳“城市围住乡村”战略，即从大城市渐渐过度到小城市，既习气各地消费水平又能确保门店的营业额。这也从旁边面展示出星巴克对商场明晰的认知和对本身精确的定位。

　　1999年星巴克在北京我国世界贸易中心开设了我国大陆榜首家门店。怎么在一个习气喝茶的国家进行咖啡推行对星巴克来说是一个应战。对此星巴克着力推行“消费教育”。每周为顾客开设一次咖啡讲座，遍及咖啡常识，方法非常灵敏，一般选在顾客较多时，时刻控制在30分钟左右。一起经过顾客的消费体会、发布朋友圈等方法让更多人知道星巴克，提高了知名度。在不懈努力下星巴克现在在我国130个城市开设了2,800家门店，具有近40,000名身穿绿围裙的星巴克同伴。我国成为星巴克仅次于美国的第二大商场。

　　短短几十年敏捷兴起的星巴克天然不满意于单一的出售咖啡形式。从咖啡豆的栽培、采摘以及购买到门店咖啡的出售和甜点的调配再到星享卡、星礼卡、移动APP等增值服务，星巴克已构成了一条归于自己的闭环产业链。2001年，经过与非营利性环保安排“环保世界”协作，星巴克拟定并开展了一套咖啡收购辅导准则，即“C、A、F、E”法令，协助星巴克同咖啡栽培者协作，确保星巴克产业链的杰出工作。而星巴克的杯子也是其间非常闪烁的一环。时节限制款、城市限制款、联名协作款等多款颜色丰厚、规划共同的星巴克杯抓获了一众星巴克粉丝的心。此外星巴克还推出自带杯子咖啡立减三元的战略，既推动了星巴克杯的出售，也在必定程度上削减纸杯运用，对环境作出了奉献。

　　2009年1月28日，星巴克公司宣告，公司将裁人6700人并封闭300家分店，以应对不景气的经济形势。在重重危机下，舒尔茨决议依从顾客志愿施行数字化、网络化战略，依托互联网打造“第四空间”。现在，星巴克现已支撑微信、付出宝付出，又与天猫进行了协作，敞开臻选天猫超级品牌日活动，初次将全国范围内的门店资源供给给第三方品牌。关于曩昔稍微“保存”的星巴克来说，融入网络世界既是一个应战，也是一个机会。经过网络的延伸，星巴克将与顾客有着更为严密的联络，也将进一步扩展自己的影响力。

　　历经几十载年月沉浮后，现在的星巴克不只是全球咖啡连锁品牌的代表，也逐步成为许多星巴克粉丝的日子必需品。连马云也曾揭露赞誉过星巴克是一家正在成为刻画一种日子方法的巨大公司。不可否认，星巴克所营建的咖啡文明正在一步一步融入进旗帜每个人的日子。未来在互联网的带动下，在“第三空间”和“第四空间”的交汇开展中，星巴克的脚步会走的更远，让旗帜拭目而待。回来搜狐，检查更多