bob竞彩:前瞻新茶饮工业全球周报第2期：奶茶损害有多大？问题不只是1杯20包糖

　　奶茶不健康现已得到我们公认?上星期检测组织的查询再次证明晰这个说法。在上海、江苏的查询均发现，简直一切奶茶都有糖含量超支的问题，并且还有过高、用损害心脑血管健康的奶精代替牛奶等问题。

　　高糖、高脂、高检测发现奶茶损害健康“四宗罪”

　　继东南亚组织上上星期查看出“1杯奶茶糖分=3罐可乐”之后，上星期，江苏、上海等地的测评组织也对当地商场上的奶茶进行了抽检，成果触目惊心。

　　上海评测组织检测后发现，27家奶茶店的正常甜度奶茶含糖量在每杯11-62克之间，最高的糖含量到达13.2g/100ml，相当于一杯750ml的奶茶放了近20包糖!相同，江苏奶茶店也有糖过量问题，一切批次样品总糖查看成果为3.23g/100g-11.3g/100g，喝一杯奶茶等同于吃掉3-11块方糖。

　　需求留意的是，奶茶的损害远不止是高糖。检测发现，许多奶茶运用的不是牛奶，而是奶精，也便是含有反式脂肪的氢化植物油，而反式脂肪是导致心血管病的重要原因。在检查检测中还发现，部分市售奶茶含量高，750ml奶茶的含量遍及超越美国FDA主张的400毫即日摄入量。

　　上星期，网上传出各大网红奶茶店配方在淘宝上售卖的音讯。有商家介绍称，材料是100%原版内部技能，并且永久免费更新还能拿到开店计划、质料收购途径以及职工训练手册等等。触及此事的包含鹿角巷、奈雪的茶等等。奈雪的茶公关总监王依回应称：奈雪的一切门店均为直营店，没有加盟，更没有配方授权，网上撒播售卖的所谓的“原版配方”都是冒充的，请我们不要信任。

　　7月5日，甘茶度北京加盟店被曝出店员手抓废物徒手切生果、烂芒果好坏掺着用等卫生问题。随后甘茶度官方微博发文致歉。可是尔后媒体爆出，甘茶度总部设备费是同行2倍，并且有加盟商称从未见过督导。8月7日，丰台商场监管局对大红门银泰百货的甘茶度饮品店作出处分：吊销其食物运营许可证，并没收违法所得455元;罚款10万元。

　　8月5日，网易云音乐经过官方微信发文称，与瑞幸咖啡联合推出的“楽岛”音乐主题咖啡店正式对外经营。据悉，“楽岛”集音乐体会和咖啡饮品于一体，店内也处处显现出网易云音乐的元素，垂挂着3个独立的“音感器”，顾客坐在下方时会自动播放音乐，一起店内还设置了乐评墙，顾客可经过互动区的iPad写下自己的心境或是乐评。

　　上星期，深圳网红茶饮品牌芭依珊高北店、布吉店、海雅店、壹方城店晋级王者荣耀金牌特权。8月1日-8月31日期间，在芭依珊衔接WiFi进入王者人生小程序参加报到活动，即可取得钻石、铭文、英豪碎片以及英豪体会卡等高价值游戏道具，累计报到7天还可取得芭依珊不限次升杯权益。

　　美灵宝8月7日发表，公司与武汉东航空港食物有限公司于今天签订了战略协作协议。公司将与武汉东航空港食物有限公司一起协作，在航空范畴推出我国茶饮品牌“云尚茶饮”。两边协作的规划包含但不限于：智能售茶机;茶类产品开发;季节产品、茶食、联名伴手礼;产品文创周边等。

　　继上一年雀巢与星巴克达到在产品和途径方面协作后，8月8日，雀巢公司宣告将开端在我国内地出售星巴克品牌的咖啡产品。此次在我国内地推出21款咖啡产品，并在线上渠道以及多场景推出。剖析以为，星巴克正在探究多种餐饮形式，此次协作关于星巴克而言，有利于拓宽咖啡产品至更多商场。

　　瑞幸咖啡8月6日发表的持股5%以上股东，闻名对冲基金Point72在列，合计持有1657.9万股(占已发行股份5%)。Point72财物办理公司是一只宗族基金办理公司，办理规划在110亿美元，在上一年美国冲基金职业均匀跌幅6.7%布景下依然取得了正收益，对冲基金巨子史蒂夫 科恩为该基金运营办理人。

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