bob竞彩:盘点茶饮细分品类的霸主品牌谁会是下一个商场新宠？

　　纵观在整个茶饮商场的赛道上，许多品牌树立，构成了在一二线城市，以喜茶、奈雪的茶为头部品牌，三四线城市以蜜雪冰城、一点点、coco、书亦烧仙草等为代表的竞赛局势，此外还有比方茶颜悦色、沪上阿姨、七分甜等区域性品牌在继续发力，潜力不小。

　　职业竞赛如此剧烈，新品牌要想取得商场的打破口，唯有不断寻觅与打造自己的品牌差异特性，才有时机包围。

　　现如今，现已有一批品牌，成功地在茶饮的细分品类里找到了自己的定位，打造出了归于自己品类里的爆款产品，并凭此快速的进行了扩张，完成了品牌布局。

　　今日咱们就来盘点一下，新式茶饮职业里的细分赛道下，有哪些品类霸主般位置的品牌。

　　在烧仙草这个品类，现在书亦烧仙草是名副其实的霸主，在顾客的心智中，根本现已做到了品类即品牌，品牌即品类的作用。

　　就在前一阵子，书亦烧仙草就现已宣告门店5000+的打破，从真实开端扩张至今，只用了7年的时刻。

　　书亦烧仙草的成功，得益于“小料思想”，烧仙草在人们的思想概念中，自身便是一种饮品或许甜品的增加小料，它爽性将其小料的界说发扬光大，将自己的品牌广告语定为：半杯都是料，主打料多、高性价比，将品牌成功的和其他品牌区别开来。

　　因为柠檬茶在广东珠三角一带比较有群众基础，所以将柠檬茶作为专营产品的品牌也根本会集在广东一带，特别是在广州特别的多。全国性的霸主品牌尚还未呈现，不过将柠檬茶作为门店爆款翻开全国商场的品牌也不在少数，比方：蜜雪冰城除了靠2块钱的冰淇淋引流外，其间4块钱的柠檬水的劳绩也少不了。

　　挞柠：主打手打柠檬茶。2017年创立于广州，截止到2019年12月，TANING挞柠现已具有直营、协作门店超越250家，其间直营店约30家。

　　丘大叔柠檬茶：坚持直营的柠檬茶。创立于2018年，隶归于广州山丘餐饮办理有限公司。到现在，具有20多家直营门店，招牌产品是鸭屎香柠檬茶。

　　啊一柠檬茶：啊一从一个小推车卖柠檬茶开端，逐步成为一个大型的连锁饮品企业， 成为饮品职业的一个适当勉励的创业标杆。现在全国200家门店。

　　1柠1柠檬茶：自称是一个“网黄”。成立于2018年5月，以时髦、年青、生机著称，是一个以柠檬茶为主的连锁品牌。现在有30多家门店。

　　此外，还有一些柠檬一些茶、Hi.TEA等，也都是略有些名望的柠檬茶品牌。

　　杨枝甘露在2019年和本年都是火爆产品。喜茶、一点点、蜜雪冰城等相继都推出自己杨枝甘露产品，根本都是在传统的杨枝甘露基础上立异，口味纷歧。

　　而真实将杨枝甘露作为门店的品类爆款，且发扬光大，移风易俗的品牌，唯有上海的7分甜。

　　现在7分甜尽管离全国性品牌还尚有一段距离，可是在杨枝甘露品类的品类霸主位置根本现已承认。

　　五谷茶概念的提出，自身便是“沪上阿姨”所提出来的，所以在五谷茶这个品类，沪上阿姨也是名副其实的霸主，现在还没有比较显眼的竞赛对手。

　　所谓“五谷茶”，即用血糯米、红豆、燕麦、青稞等依照规范多种五谷拼配再结合茶汤、时令生果等制成的茶饮类产品。

　　其实五谷茶也算是许多经典奶茶的再次立异与延伸，可是界说成一个品类，比方说是红豆奶茶，燕麦奶茶等，在许多奶茶店都有的产品，只不过比较经典的珍珠奶茶以及生果茶来讲，的确比较边缘化，可是其农作产品自带摄生的标签，并不短少拥护者。

　　SEVENBUS将豆乳饮品打造成了网红产品，将其面向了全国，所以相继一些头部品牌也推出了自己的豆乳奶茶产品，比方：喜茶上新了豆豆波波冰，乐乐茶推出麻薯豆乳鲜奶茶，奈雪则是推出了豆奶瑰宝茶。

　　只不过，SEVENBUS谈不上是一家专研豆乳类产品的品牌，其产品系列还包括生果茶、鲜奶饮品系列等等。

　　现在该品类尚还没有比较凸显的品牌呈现，或许说能不能真实构成一个广受顾客认可且遍及的品类，还有待商场考证。

　　近几年呈现了烧仙草、杨枝甘露、豆乳茶等爆火产品，相应品牌书亦、七分甜、半仙豆夫等相继替换引领茶饮风潮。接下来，哪个细分品类能接棒成为下一个商场新宠呢？

　　站在细分赛道的“大风口”，对茶饮品牌来说是应战更是机会，期望奶茶店东们可以精准找到自己开展赛道，必然将会迎来一个高速开展的姿势。

　　跟着茶饮职业的开展，人们的口味改换，对奶茶质料的开发研发，未来的茶饮职业或许会有更多的细分范畴，也会诞生出更多的新“品类之王”！