bob竞彩:知名茶饮又曝食物安全问题！

　　2月27日，有博主发布视频，称三个月暗访了5家蜜雪冰城门店，发现“运用过期乳酸菌”“修正有效期”等问题。到记者发稿蜜雪冰城暂未揭露回应，其官方微博还在发布“百城春游”的营销活动视频，而网友在谈论区留言，敦促其发布声明和处理结果。

　　早在上一年9月蜜雪冰城递送IPO请求时，业内人士便以为其商业模式优异，首要靠给加盟商卖各类食材及奶茶杯、吸管等包装材料挣钱，几乎没有负债和应收账款，账上现金却高达数十亿元，完全是“不差钱”的主，而最大的危险便是食物安全。

　　现在蜜雪冰城的IPO进展错综复杂。据证监会网站2月10日的公示，其状况仍为“已反应”，但迟迟未见发布详细反应定见。今年初，有音讯称餐饮连锁、白酒、学科训练等职业核准制下发行方针收紧，蜜雪冰城已撤回请求材料，但遭到公司否定。

　　在这条《三个月暗访5家蜜雪冰城，运用过期乳酸菌，修正有效期》视频中，曝光了蜜雪冰城一些门店的食材有效期问题。

　　视频中的冷红茶汤，标签显现已过期，店员将过期的茶汤放在了操作台处，随后给茶汤打上新的标签，变成新的茶汤。还有门店存在运用过期乳酸菌饮料的问题，一瓶乳酸菌出产日期为2022年8月16日，视频拍照时刻为2023年2月17日，乳酸菌保质期为6个月，当日刚好过期。当有顾客下单乳酸菌饮料产品时，店员称可运用。

　　别的，蜜雪冰城将一些食材依据不同特点别离设置了最佳赏味期，如浓缩红茶需放在保温桶内，最佳赏味期为5小时。但视频显现，一家门店的标签上显现，奥利奥饼干碎已过了最佳赏味期5小时，依照要求应抛弃。此刻有顾客点了一杯奥利奥奶茶，店员直接将过了最佳赏味期的奥利奥装进了杯子里制造奶茶。

　　其官方微博最近的一条音讯发布时刻为2月28日18:30左右，内容为“雪王风筝”“春游”。而不少网友在谈论区留言，敦促“雪王”赶忙回复。有网友称，“有空发微博没空发声明和处理结果？”“永不抱歉是吧”。

　　揭露材料显现，蜜雪冰城首要从事现制饮品、现制冰淇淋及其间心食材的研制、出产、出售以及品牌运营办理，是国内门店数量最多、规划最大、品牌影响力最强的现制饮品连锁企业之一。其各类门店就超越2万家，其间99%以上是加盟店。

　　而如此巨大的连锁店数量，呈现食安等方面的问题好像很难防止。2019年公司旗下一家分公司因未获得食物运营答应经营，被郑州当地市监部分处分，公司的加盟店因运用过期质料、“吃出虫子”“有异物”等被处分和投诉的事例则不乏其人。

　　据媒体报道，2022年7月6日，蜜雪冰城北京丰台区一家门店因运用过期的冷冻荔枝汁制造茶饮，被北京丰台区商场监督办理局罚款5000元；2022年5月初，蜜雪冰城桂林恭城县一家门店，由于运用过期咖啡粉制造饮品被处分；2022年5月底，蜜雪冰城延安市一家门店因出售超越保质期的食物质料、食物添加剂，被相关部分罚款9000元。

　　此外，2022年6月23日，国家企业信用信息公示体系发表，湖南省龙山县蜜雪饮品店因违背食物安全法，被龙山县商场监督办理局罚款1.2万元。现在，黑猫投诉平台上蜜雪冰城的投诉现已达4370条，近一个月就增加了数十条，其间食物安全和质量方面的投诉占适当大比例。