bob竞彩:新茶饮陈述显现两难点：食品安全无法消除 高糖植脂末被误解

　　》显现，2022年新茶饮在诸多方面存在着餐饮业常见的共性难题，包含是无法彻底消除的

　　陈述称，餐饮业是劳动密集型职业，尽管近年来新茶饮的标准化、数智化程度相对高一些，但在加工制售环节仍存在许多的职工操作，潜在的问题只能经过办理手法削减，无法彻底消除。

　　在我国连锁运营协会的查询中，许多顾客对新茶饮是有些误解的，最有代表性的是将新茶饮同等于“高糖”和“植脂末”的代名词，这可能是决议新茶饮天花板有多高的要害。新茶饮的产品大多有“少糖”“半糖”“不额定加糖”“0卡糖”等选项。来自美团外卖的数据，北上广深客群挑选正常糖的占比仅有四成左右，挑选不同程度的少糖或半糖，成为新茶饮用户的常态化挑选。陈述称，查询中发现有顾客将新茶饮与植脂末、反式脂肪酸、致癌直接同等起来，这也是新茶饮的要害原因。

　　关于2023新茶饮的发展趋势，该陈述表明，估计2023年第一季度，特别是新年往后，新茶饮商场将连续进入安稳运营状况。整个新茶饮商场有望在2023年第二季度全面康复，并有望迎来“欢庆式”销售商场，成绩全体全面提高，加盟事务有望全面康复。终究，2023年完成全年成绩的同比增加。